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Ist es ein Unterschied, ob eine Bäckerei ein Familienbetrieb ist oder nicht?

Wenn man eine Bäckerei von seinen Eltern anvertraut bekommen hat und später an seine Kinder weitergeben will, dann muss man Nachhaltigkeit und verantwortungsbewusstes Handeln nicht lernen.

Und wenn man über 150 Jahre mit den eigenen Händen „Mittel zum Leben“ herstellt und an Menschen verkauft, die man persönlich kennt, dann hat man ein anderes Verhältnis zu den Dingen die man macht, als ein Industrieunternehmen.
Davon sind wir überzeugt.

Heuzutage nennt man das wohl „Nachhaltigkeit“.
Adam Nunner hätte vermutlich „anständig“ gesagt.

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